Santa Claus o San Nicolás
Este santo nació en el siglo III en Patras (Grecia), en el seno de una familia adinerada. A la muerte de sus padres regaló todos sus bienes y optó por la vida religiosa. Con sólo 19 años fue ordenado sacerdote y pronto arzobispo de Myra. Su fama de generosidad para con los niños trascendió su región, atribuyéndosele todo tipo de milagros y leyendas. A una de ellas le debió el mito de repartidor de regalos, que le convertiría finalmente en Santa Claus.
El primer pavo asado ... le fue servido a Enrique VIII de Inglaterra. Este ave se impuso en las mesas nobles españolas en el siglo XVIII gracias al mecenazgo de los Austria. Hasta bien entrado el siglo XX no se generalizó su consumo entre todas las clases sociales.
Los turrones ... se incorporaron a la mesa de Navidad alrededor del siglo XVI.
El roscón de Reyes ... con haba de la suerte incluida, se originó en la Edad Media.
El champán ... no es un invento francés. Los nobles ingleses del siglo XVII ya lo bebían.
El primer cava español ... fue elaborado por Codorníu en 1872
El aguinaldo, paga extra y lote navideño ... derivan de las strenae romanas, cuando Rómulo, el primer rey de Roma, recibió de sus ayudantes el primer día del año unas ramas cortadas de un frutal del bosque de la diosa Strenia, y se consideró el obsequio como un indicio de buen augurio para el año venidero.
La cesta de Navidad ... tienen sus raíces en las canastillas que antiguamente empleaban los campesinos para transportar los aguinaldos que iban a entregar.
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